Gusto delicato ed avvolgente, dolce al palato ed
appetitosa.
Ottenuta dalla macinazione di carni fresche di
suino altamente selezionate con l’aggiunta di sale
e spezie, successivamente insaccato in budello
naturale con un diametro di 2 cm e legata a
mano. Confezionabile in molteplici soluzioni.